Telur Dadar Terung Bakar

In Makanan 144 views

Telur Dadar Terung Bakar

Bahan-bahan
4 biji terung panjang kecil
2 biji telur
1/4 sudu teh garam
1/4 sudu teh serbuk lada sulah
1 tangkai daun bawang, cincang
1/2 biji cili merah, cincang
1 sudu besar mentega

Penyediaan :
Panggang terung hingga lembut.  Sejukkan dan buang kulit luarnya.  Lenyek sedikit isinya.
Pecahkan telur, masukkan garam dan serbuk lada sulah.  Kocok rata.
Masukkan hirisan daun bawang dan cili merah.
Panaskan mentega di dlm kuali, celup terung satu persatu ke dlm telur dan letakkan di dlm kuali.
Kemudian tuang baki telur hingga rata.
Tutup kuali dan masak dgn api sedang hingga permukaan telur atas kering.
Apabila kering, ambil pinggan dan terbalikkan telur tadi.
Kemudian terbalikkan semula ke dlm kuali dan biarkan sebentar hingga bahagian atas telur masak.

Telur Dadar Terung Bakar

Tags: #Bakar #Dadar #Telur #Terung

author
Author: 
    RESEPI KEK TAPAK KUDA
    RESEPI KEK TAPAK KUDA
    RESEPI KEK TAPAK KUDA BAHAN-BAHAN NYA 3
    Nasi Ayam Ala Thai yg sangat sedap
    Nasi Ayam Ala Thai yg sangat sedap
    Nasi Ayam Ala Thai yg sangat sedap
    RESEPI TOMYAM SANTAN THAI
    RESEPI TOMYAM SANTAN THAI
    RESEPI TOMYAM SANTAN THAI BAHAN-BAHAN 600 gm
    RESEPI  JAPANESE MOCHI – FRUIT AND CREAM FILLING
    RESEPI  JAPANESE MOCHI – FRUIT AND CREAM FILLING
    RESEPI  JAPANESE MOCHI – FRUIT AND CREAM

    Leave a reply "Telur Dadar Terung Bakar"

    Must read×

    Top