Telur Dadar Terung Bakar

In Makanan 100 views

Telur Dadar Terung Bakar

Bahan-bahan
4 biji terung panjang kecil
2 biji telur
1/4 sudu teh garam
1/4 sudu teh serbuk lada sulah
1 tangkai daun bawang, cincang
1/2 biji cili merah, cincang
1 sudu besar mentega

Penyediaan :
Panggang terung hingga lembut.  Sejukkan dan buang kulit luarnya.  Lenyek sedikit isinya.
Pecahkan telur, masukkan garam dan serbuk lada sulah.  Kocok rata.
Masukkan hirisan daun bawang dan cili merah.
Panaskan mentega di dlm kuali, celup terung satu persatu ke dlm telur dan letakkan di dlm kuali.
Kemudian tuang baki telur hingga rata.
Tutup kuali dan masak dgn api sedang hingga permukaan telur atas kering.
Apabila kering, ambil pinggan dan terbalikkan telur tadi.
Kemudian terbalikkan semula ke dlm kuali dan biarkan sebentar hingga bahagian atas telur masak.

Telur Dadar Terung Bakar

Loading...

Tags: #Bakar #Dadar #Telur #Terung

author
Author: 
    Swedish Meatball Ala Ikea
    Swedish Meatball Ala Ikea
    Swedish Meatball Ala IkeaBahan-bahan500 gm daging lembu
    Sup Udang Brocoli
    Sup Udang Brocoli
    Sup Udang BrocoliBahan-bahan3 ulas bawang merah –
    Nasi Tomyam Seafood Philips PPC HD2317
    Nasi Tomyam Seafood Philips PPC HD2317
    Nasi Tomyam Seafood Philips PPC HD2317By Kak
    Rainbow Checkeredboard Cake
    Rainbow Checkeredboard Cake
    Rainbow Checkeredboard CakeBy Kak Wan @ Resipicitarasawan Bahan-bahan430gm

    Leave a reply "Telur Dadar Terung Bakar"

    Must read×

    Top