Sup Ayam Jagung Manis

In Makanan 234 views

Sup Ayam Jagung Manis

Bahan-bahan
1 keping dada ayam
1 batang jagung manis – ambil isinya
1 batang carrot – potong dadu
2 batang saderi – potong
1 tangkai daun bawang – di hiris
1 1/2 liter air
1 biji telur ayam – kocok ringan
2 1/2 sudu besar tepung jagung, larutkan dgn 2 sudu besar air

Bahan Tumis
3 ulas bawang putih, cincang
1 ulas bawang merah, cincang
1 labu bawang besar, cincang
Sedikit minyak masak
1 1/2 sudu teh marjerin

Bahan Perasa
1 sudu teh serbuk lada putih
2 sudu teh serbuk lada hitam
3 sudu teh garam
2 sudu teh gula pasir


Cara-cara :
Rebus dada ayam dgn air, bila ayam berubah warna, angkat dan sejukkan.   Kemudian potong dadu atau carik-carikkan isinya.  Simpan air rebusannya.
Tumis bahan-bahan tumis hingga perang dan naik baunya.  Masukkan jagung, carrot dan saderi, tumis sebentar.
Masukkan air rebusan ayam, isi ayam dan tambahkan bahan-bahan perasa.  Biarkan mendidih sebentar.
Masukkan perlahan telur dan biarkan selama beberapa minit hingga berserabut.  Kemudian kacau.
Akhir sekali tuang larutan tepung jagung, kacau dan biarkan kuah sedikit memekat.
Enak di makan begitu saja atau bersama roti.

Sup Ayam Jagung Manis

Tags: #Ayam #Jagung #Manis

author
Author: 
    RESEPI TOMYAM SANTAN THAI
    RESEPI TOMYAM SANTAN THAI
    RESEPI TOMYAM SANTAN THAI BAHAN-BAHAN 600 gm
    RESEPI  JAPANESE MOCHI – FRUIT AND CREAM FILLING
    RESEPI  JAPANESE MOCHI – FRUIT AND CREAM FILLING
    RESEPI  JAPANESE MOCHI – FRUIT AND CREAM
    RESEPI CUCUR MILO
    RESEPI CUCUR MILO
    RESEPI CUCUR MILO BAHAN-BAHAN 2 cawan tepung
    RESEPI KEK SARANG SEMUT PALING SEDAP
    RESEPI KEK SARANG SEMUT PALING SEDAP
    RESEPI KEK SARANG SEMUT PALING SEDAP Bahan

    Leave a reply "Sup Ayam Jagung Manis"

    Must read×

    Top