Sup Ayam Cendawan Thai

In Makanan 284 views


Sup Ayam Cendawan Thai

Bahan-Bahan
1 keping dada ayam – potong menyerong
4 cawan air rebusan ayam / stok ayam (Rebus tulang ayam utk stok)
Cendawan Shitake
1 sudu teh garam
3 sudu besar sos ikan
1 1/2 sudu besar gula
1 1/2 sudu besar jus limau kasturi
1 batang jagung – potong 1/2 in tebal
1 ikat kangkung – Ambil bahagian daun
Cendawan Enoki
3 helai daun ketumbar
1 ikat daun bawang – potong
1 biji tomato – belah 4
1 tangkai cili merah – hiris serong
1/2 sudu kecil mentega

Bahan – Semua di ketuk kasar
4 ulas bawang merah
3 batang serai
1 in halia
4 tangkai cili padi


Cara-cara :
Panaskan minyak, tumis bahan ketuk kasar hingga naik bau.

Tuang air rebusan ayam, garam, gula dan sos ikan.  Biar mengelegak selama 5 minit.

Kemudian masukkan cendawan hitam, jus limau.

Kemudian masukkan jagung, daun bawang, daun ketumbar, cili hiris dan mentega.

Akhir sekali, perlahankan api, masukkan isi ayam, tomato, kangkung, cendawan Enoki.  Didihkan sebentar hingga isi ayam masak.  Sedia di hidang.

Sup Ayam Cendawan Thai

Tags: #Ayam #Cendawan #Thai

author
Author: 
    RESEPI CUCUR MILO
    RESEPI CUCUR MILO
    RESEPI CUCUR MILO BAHAN-BAHAN 2 cawan tepung
    RESEPI KEK SARANG SEMUT PALING SEDAP
    RESEPI KEK SARANG SEMUT PALING SEDAP
    RESEPI KEK SARANG SEMUT PALING SEDAP Bahan
    Cekodok Durian
    Cekodok Durian
    Cekodok DurianBahan-bahan :3 ulas isi durian, lecek
    RESEPI KEK LELEH BERHANTU
    RESEPI KEK LELEH BERHANTU
    RESEPI KEK LELEH BERHANTU BAHAN A1 3/4

    Leave a reply "Sup Ayam Cendawan Thai"

    Must read×

    Top