RESEPI AYAM KURMA

In Makanan 74 views

RESEPI AYAM KURMA
BAHAN – BAHAN

1 ekor ayam | dipotong kecil
3 sudu makan minyak sapi
60 gram bawang merah l dihiris
40 gram bawang putih l dihiris
3 biji bawang besar l dihiris
5 biji kentang dipotong 4
2.5cm kulit kayu manis
6 biji buah pelaga
6 sudu makan serbuk kurma | campurkan dgn 125ml air
250gm santan pekat
7 biji cili hijau
1 ikat daun pudina
Garam secukup rasa

 

CARA – CARA MEMASAKNYA

1 Panaskan minyak masak di dlm periuk. Tumis bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis dan bunga cengkih hingga wangi.

2 Selepas itu masukkan serbuk kurma dan tumis lagi hingga pecah minyak.

3 Kemudian masukkan ayam yg telah dipotong tadi. Gaul rata hingga sebati.

4 Masukkan santan, garam, ketang, hirisan bawang besar, cili hijau dan daun pudina. Kacau sebati dan biarkan mendidih hingga masak.

5 Angkat dan sedia dihidangkan.

Sumber
AZLAN RUMADI
www.azlanrumadi.blogspot.my
 
 

Tags: #Ayam #KURMA #RESEPI

author
Author: 
    Kaswi Durian
    Kaswi Durian
    Kaswi Durian By Kak Wan @ Resipicitarasawan Bahan-bahan300gm isi
    Sambal Kuinin
    Sambal Kuinin
    Sambal KuininBahan-bahan2 biji buah kuini setengah masak2
    RESEPI SAMBAL TOTOK #RRTS
    RESEPI SAMBAL TOTOK #RRTS
    RESEPI SAMBAL TOTOK #RRTS BAHAN-BAHAN ikan bilis
    Sambal Strawberry
    Sambal Strawberry
    Sambal StrawberryBahan-bahan1 packet buah strawberry (20 biji)6

    Leave a reply "RESEPI AYAM KURMA"

    Must read×

    Top