Rasam Telur / Indian Egg Rasam

In Makanan 71 views


Rasam Telur / Indian Egg Rasam

Bahan-bahan
4 biji telur
4 ulas bawang merah (dicincang)
4 bawang putih (dicincang)
4 tangkai cili kering, gunting 1inci
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
1/2 sudu kecil serbuk jintan putih
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu teh biji sawi
1 saiz sederhana tomato (dihiris nipis) / tomato cherry
2 tangkai daun kari, lurut daunnya
1 sudu air asam jawa pekat bancuh dgn 1/2 cawan air
1/2 liter air
3 sudu besar minyak utk menumis
Garam secukup rasa

Penyediaan :
Tumis  bawang putih dan bawang merah hingga wangi.
Masukkan serbuk ketumbar, serbuk lada hitam, serbuk jintan putih, serbuk kunyit dan biji sawi.
Masukkan tomato dan daun kari. Kacau dan masak hingga naik bau.
Tambah air, air asam jawa dan perasakan dgn garam.
Kacau lagi dan biarkan ia mereneh. Setelah mendidih, pecahkan telur biar seketika hingga telur masak.
Hidang bersama nasi.


Rasam Telur / Indian Egg Rasam

Loading...

Tags: #Indian #Rasam #Telur

author
Author: 
    Swedish Meatball Ala Ikea
    Swedish Meatball Ala Ikea
    Swedish Meatball Ala IkeaBahan-bahan500 gm daging lembu
    Sup Udang Brocoli
    Sup Udang Brocoli
    Sup Udang BrocoliBahan-bahan3 ulas bawang merah –
    Nasi Tomyam Seafood Philips PPC HD2317
    Nasi Tomyam Seafood Philips PPC HD2317
    Nasi Tomyam Seafood Philips PPC HD2317By Kak
    Rainbow Checkeredboard Cake
    Rainbow Checkeredboard Cake
    Rainbow Checkeredboard CakeBy Kak Wan @ Resipicitarasawan Bahan-bahan430gm

    Leave a reply "Rasam Telur / Indian Egg Rasam"

    Must read×

    Top