Puding Kopi Berlapis Keju / Coffee Cheese Pudding

In Makanan 157 views

Puding Kopi Berlapis Keju / Coffee Cheese Pudding

Bahan-bahan
700ml air
8gm serbuk agar-agar
100gm gula pasir
2 kuning telur
2 sudu besar susu pekat manis
130ml susu segar
50gm cream cheese
3 sudu kecil serbuk nescafe / kopi
100ml air panas

Loyang kecil 10cm

Penyediaan :
Satukan air, serbuk agar-agar dan gula.  Masak hingga mendidih.  Ketepikan.  Tutup periuk supaya tak cepat beku.
Satukan kuning telur dan susu pekat, whisk hingga rata.  Ketepikan
Dalam periuk lain, masak susu segar dan cheese hingga larut.
Kemudian tuang adunan cheese sedikit demi sedikit ke dlm adunan telur tadi, whisk hingga rata dan tak berketul.
Kemudian tapis ke dlm periuk dan masak semula hingga hampir pekat dgn api kecil.
Ambil 250ml larutan agar-agar dan tuang ke dlm larutan cheese, whisk hingga sebati.
Bancuh serbuk nescafe dan air panas, kemudian masukkan ke dlm baki larutan agar-agar.  Kacau hingga rata.
Agar-agar kopi dan cheese di bahagi kpd 2 bahagian setiap satu.
Mula menuang satu bahagian agar-agar kopi, biarkan hampir beku.
kemudian tuang agar-agar cheese.  Setelah beku ulangi berselang seli adunan kopi dan cheese.
Biarkan beku dan simpan di dlm peti sejuk.

Puding Kopi Berlapis Keju / Coffee Cheese Pudding

Carian Berkaitan

puding coffee

Loading...

Tags: #Berlapis #Cheese #Coffee #Keju #Kopi #Pudding #Puding

author
Author: 
    Swedish Meatball Ala Ikea
    Swedish Meatball Ala Ikea
    Swedish Meatball Ala IkeaBahan-bahan500 gm daging lembu
    Sup Udang Brocoli
    Sup Udang Brocoli
    Sup Udang BrocoliBahan-bahan3 ulas bawang merah –
    Nasi Tomyam Seafood Philips PPC HD2317
    Nasi Tomyam Seafood Philips PPC HD2317
    Nasi Tomyam Seafood Philips PPC HD2317By Kak
    Rainbow Checkeredboard Cake
    Rainbow Checkeredboard Cake
    Rainbow Checkeredboard CakeBy Kak Wan @ Resipicitarasawan Bahan-bahan430gm

    Leave a reply "Puding Kopi Berlapis Keju / Coffee Cheese Pudding"

    Must read×

    Top