Nasi Kunyit

In Makanan 30 views

Nasi Kunyit

Bahan-Bahan
3 pot beras Basmathi
3 cawan air
1 cawan susu sejat atau santan pekat
1 batang serai – di ketuk
4 ulas bawang merah – hiris
2 ulas bawang putih – hiris
1 helai daun pandan – simpul
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk kunyit
3 sudu besar minyak sapi atau minyak masak

Pelengkap Nasi Kunyit
Telur dadar, hiris
Ayam goreng / Ayam panggang
Sambal tumis tempe atau kentang
Sambal Ikan Bilis

Penyediaan :

  1. Cuci beras hingga bersih.  Rendam 1/2 jam dan toskan.
  2. Jika menggunakan beras biasa tak perlu di rendam.
  3. Panaskan minyak, tumis serai, daun pandan, bawang merah dan putih hingga naik bau.
  4. Masukkan beras yg di tos,  Gaul hingga air mengering,
  5. Alihkan ke dlm periuk nasi letrik, masukkan air, susu, garam dan serbuk kunyit.   Kacau rata,
  6. On periuk nasi.  Setelah masak, gemburkan nasi dgn garfu supaya nasi tak patah.
  7. Hidang dgn lauk kegemaran.

Nasi Kunyit

Loading...

Tags: #Kunyit #Nasi

author
Author: 
    Tofu Lembut Sos Tiram
    Tofu Lembut Sos Tiram
    Tofu Lembut Sos TiramSumber :  Pn Zuraidah
    Sotong Bakar Madu Sos Seafood Thai
    Sotong Bakar Madu Sos Seafood Thai
    Sotong Bakar Madu Sos Seafood Thai Bahan-bahan4
    Ayam Betutu Bali
    Ayam Betutu Bali
    Ayam Betutu Bali Bahan-bahan1 ekor ayam, buang
    Apam Balik Pandan
    Apam Balik Pandan
    Apam Balik Pandan Bahan Adunan Pandan400 gm

    Leave a reply "Nasi Kunyit"

    Must read×

    Top