Apam Balik Pandan

In Makanan 105 views


Apam Balik Pandan

Bahan Adunan Pandan
400 gm tepung gandum
450 ml air jus pandan (4 helai daun pandan kisar dgn 500ml air, tapis)
80 gm gula pasir
2 biji telur
1 sudu kecil ragi segera
1/2 sudu teh soda bikabonat
1/2 sudu teh garam
1 sudu kecil pandan pes

Inti
Gula pasir
Kacang tanah kisar secukupnya
Jagung atau jagung cream dlm tin
Parutan keju
Susu pekat manis
Mentega

Penyediaan :

  1. Satukan bahan adunan, kacau dgn whisk hingga rata.
  2. Masukkan ke dlm bekas, tutup dgn plastik dan rehatkan selama 1 jam.
  3. Panaskan kuali tebal, sapu tipis dgn sedikit mentega.
  4. Tuang 1 senduk adunan dan ratakan.
  5. Masak dgn api perlahan, bila adunan mula berbuih dan hampir kering, tabur dgn gula pasir secukupnya.
  6. Bila permukaan adunan telah kering, letak sedikit mentega di atasnya, taburan kacang dan keju parut.
  7. Angkat dan tuang susu pekat manis jika suka manis.
  8. Lipat dua, sapu mentega di permukaan apam supaya nampak berkilat.


Apam Balik Pandan

Tags: #Apam #Balik #Pandan

author
Author: 
    RESEPI CHAR KUE TEOW MUDAH DAN SEDAP
    RESEPI CHAR KUE TEOW MUDAH DAN SEDAP
    RESEPI CHAR KUE TEOW MUDAH DAN SEDAP
    RESEPI NASI TOMATO
    RESEPI NASI TOMATO
    RESEPI NASI TOMATO BAHAN NASI 4 cawan
    Swissroll Cinta Hati
    Swissroll Cinta Hati
    Swissroll Cinta Hati Bahan Adunan Hati85 gm
    Cucur Spiral Spaghetti
    Cucur Spiral Spaghetti
    Cucur Spiral SpaghettiBahan-bahan100 gm spiral spaghetti San

    Leave a reply "Apam Balik Pandan"

    Must read×

    Top